大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于加盟商网络运营的问题,于是小编就整理了2个相关介绍加盟商网络运营的解答,让我们一起看看吧。
最近很火的空投炸串你觉得怎么样?是加盟骗局吗?
怎么说呢,作为一个资深的外卖人,我得说两句,空投炸串这个项目牛就牛在运营方法。口味齁咸,味道太一般,产品没有什么特色。
1.产品是硬伤,复购很难
口味偏咸,味道的层次感基本没有,不少网友反映不如老家的街头炸串,吃过的就知道,确实不夸张。还有网友反映,炸串的油长期不换,这个应该属实,目前以它的客单和公司对于门店的掌控,很难做到品质的绝对把控,即便公司想做好品质,但是到手的客单价太低,就会使得加盟商为了节约成本,而降低对于油品质量的要求。很多人会说,做餐饮味道不重要,其实不然,
味道好,不一定能做好,但是味道不好,不过硬,绝对不长久,绝对不会有长期复购。
2.营销运营很牛,同样是成也萧何败也萧何
目前他们采用的运营方法跟牛顿来了一样,修改餐品类目,做小类目,通过刷单,短时间获取大曝光大流量,确实没推广,这个值得肯定。但是问题在于,会拉低转化率和进店率。加之没有好的复购,进一步让平台会对门店进行降权,持续十天到半个月,基本流量就会降得很低。然后你没有办法,又不得不去充值推广,但依旧难以挽回颓势,原因为何?复购不行,其实就是产品力不够。这种运营方法基本就是业内的快招公司在用,快速起店,数据漂亮,快速招商,往往就是源于产品的弱势,所以才使用这个方法。
3.菜单设计,问题多多
在满减的设计上,可以看到,你可以随便凑,一堆东西,只需要花几块,十几块。作为烧烤炸物类小吃,正常应该是高客单,而这个却恰恰相反,为什么会进行这样的骚操作?为了加盟,加盟店可以故意让顾客薅羊毛,单量就上来了,自然可以哄那些小白来加盟。如果客单实在不好看,补大单,一样不容易被人察觉。公司管理强硬,运营就是一言堂,加盟商无权干涉,建议和意见也不会被采纳,很多老板签了合同才发现有单独的条款约束,最后也是哑巴吃黄连,有苦说不出。
4.加盟眼睛要擦亮
武汉,石家庄这些已经开过的门店,现在单量已经被打回了原型,很多不到三个月就垮塌了。还是谨慎一点吧!
想把自己的店做成连锁加盟应该怎么做?有什么建议吗?
知行创优®原创经营问答系列(290)
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问题所问:想把自己的店做成连锁加盟应该怎么做?有何建议?
问题关键词:连锁加盟、建议。
连锁加盟:特许经营的组织形式,连锁与加盟并不相同,前者以直营为主,后者以投资为主。
建议:对目标达成具备积极思维的参考意见。
如题主所言:现有小吃店比较稳定,有自有配方及口味,想发展成为公司,开启连锁加盟业务……
开宗明义:餐饮行业发展连锁加盟的核心在于经营理念,也就是具备迎合市场需求条件,且与同业/竞对区分的显著特征。从宏观角度而言,即原创品牌。从微观角度而言,即经营模式。
我从经营角度阐明问题观点。
第一点:发展连锁加盟的先决条件
⑴宏观角度(形成品牌)
①原材料生产
②物流配送
③文化属性(经营理念)
④加工制作
⑤渠道售卖
⑥战略统筹
⑵微观角度(形成经营模式)
①规模生产模式(成本领先)
②差异市场模式(别具一格)
③差异放大模式(集中一点)
第二点:小吃类餐饮发展连锁加盟的基本路径
⑴技术路径
举例1:兰州牛肉面
技术传授(更新)+设备输出
⑵渠道路径
举例2:绝味鸭脖
成品配送+商标形象
⑶混合路径(技术+渠道)
举例3:沙县小吃
特色出品技术+半成品配送+商标形象
综上所述:无论何种方式发展连锁加盟,核心在于自身的经营稀缺性。某种程度上而言,连锁加盟是借助社会资源,让优质的出品或服务造福于更多人民!而绝非个人快速获利的手段!
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第一步
让自己的店赚钱
每天爆满
拍照片 留做宣传
店里放上招加盟的牌子
自然就会有人问
第二步
步骤简单化
加盟条件 要求 以及配送方式
简单有效即可
最重要的是第一步
如果不赚钱
没有市场经济效应
其他都是空谈
到此,以上就是小编对于加盟商网络运营的问题就介绍到这了,希望介绍关于加盟商网络运营的2点解答对大家有用。