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想搞一个蔬菜配送不知道怎么样？欢迎大家评论？
我在这个坑里已经待了快5年了！看到这个问题心里有点复杂！我是一名退伍军人，退伍后决定自己创业，当时连菜品都不认识的我选择了蔬菜配送这个行业。2015年5月找了一个志同道合的伙伴，拿着4500块钱来到了北京，选择了新发地批发市场，刚开始我们不认识菜！就去蔬菜批发市场转，问价！因为我们不买光问价遭到很多人的白眼！刺激！嘲笑！最后没办法身上也没多少钱，租房下来也所剩不多！也只能买点！还最少一箱！第二天找个小区门口卖了！由于没有经验一直亏钱！再到处借钱！就这样大概到年底！终于找了一个单位食堂，给送点的大白菜土豆之类的，也就四五样吧！我们没有车就买了一辆三轮车，晚上买好晚上送到单位，大概来回30多公里吧！北京的天很冷！每天骑着三轮风雨无阻！人家得吃菜咱们也不能休息一天也不行！慢慢的积累客户！积累经验！已经快五年了！真的很辛苦！做我们这个行业的晚上能睡觉是一种奢侈！一般国家单位都是有账期的！按月结！建议不要跟饭店这些个人的企业合作，这年头钱真的不好要！
蔬菜配送很赚钱，避免踩到这几个坑，可以活得滋滋润润。
我正好有亲戚在做蔬菜配送，已经做了二十多年了，一年能赚30来万，活得还不错。在过去的二十年里，也经历过一些挫折，他的经验，或许能提供一些借鉴。
大伯家早些年是在农贸市场里做蔬菜零售，菜新鲜，服务态度又好，慢慢结识了一些市场附近医院、学校、以及机关单位食堂的采购人员。有时人采购人员有事不能来买菜，或者临时需要蔬菜，都会打电话让大伯送点过去。大伯家开始时卖的只有三五种蔬菜，有时人家食堂急需猪肉，卖猪肉的又不肯送，大伯也不赚麻烦，去肉摊帮人买好肉，又第一时间送去，中间差价都不赚。后来送的次数多了，人家采购人员也不好意思老让大伯免费送，一斤都会给加一点差价。
有两个采购人员比较年青，早上想多睡会觉，干脆头晚上把第二天需要的菜，列出单子告诉大伯帮忙采购，大伯中间赚点差价。大伯脑子也灵活，自己建议另外几家食堂的采购人员也这样做，人家都欣然同意了。帮别人捎带送菜，没成想竟成了一门生意，因为都是订单式，比以前零售卖菜时做的还轻松，赚的也多。
中间因为采购品控不严，也出过一些小问题，差点流失了客户。大伯说，蔬菜是吃到肚里的东西，弄不好就会出大问题，采购的品控一定得把严，不能有质量问题。还有收款方式也要写在供货合同里，避免日后出现问题时无书面依据，要不回款。以前就因为和采购人员熟识，没把结款方式写进合同，后来熟识的采购人员辞职了，新来的人总是拖着不结款，有几笔还成了坏帐。
大伯做蔬菜配送多年，他总结只要把控好菜品，做好服务，及时的回款，虽然比较辛苦，钱还是能赚到点的。
我给你更正一下，不单一是蔬菜而是农产品配送。农产品配送的前景是可以的，只要用心去做，一定能够闯出一片自己的天地。
做农产品配送一定要注意货源，储藏，包装，物流，品控管理，营销策划等。这几个方面决定了你发展的成败。你要记着，农产品配送是一环扣一环的，每个环节都很重要，相互辅助缺一不可，并且每个环节都要做到优质高效。
首先你要对你们当地市场和消费群体等做一个客观公正的调查和评估，这个调查工作一定要详细踏实。然后决定你发展的规模和方向。前期一定要量力而行，宁做精细不做粗糙。我感觉在有自己仓库的同时如果能有一个实体店效果是最好的，如果没有自己的实体店可以合作一家。下面我就几个需要注意的环节说明一下：
1，农产品货源：农产品包括瓜果蔬菜，粮油，五谷杂粮，蛋禽肉类等，产品包括范围比较广泛。所以一定要在货源方面把控好质量和安全，还有就是能够常态供货。货源的选择一般有农产品批发市场，地方菜市场，种植基地，养殖场这几大块。和供货商打交道一定要奔着“合作共赢”的原则，争取长期合作关系，这样能保持供应渠道的畅通。
2，储藏仓库：由于农产品不耐贮运存放和易损耗的特点，一定要建一个合适的储藏设施。最好是冷库，现在市场有专业供应农产品冷库的你可以选择。
3，品牌包装：农产品配送必须要对产品进行统一的包装和品牌规划。现在：“佛靠金装，人靠衣装”农产品也不例外。对农产品量身打造一系列的包装对于销售和消费者购买欲望相当重要，不要追求高大上，合适实用就好。还有就是品牌的创建，要想良性可持续发展必须要有品牌的支持。
4，物流配送：物流配送占整个运营成本比较大的一个方面。要挑选合适的人员和可以合作的伙伴，说白了农产品配送也属于服务行业，一定在服务方面多下功夫。配送的时效性和服务态度关系到你的发展。
5，销售市场：农产品配送面对的消费群体比较广泛。一般销售对象有超市，小区，饭店，果蔬店，单位食堂等。超市和果蔬店是走量为主，他们的销量解决存货压力，并且能够对你的品牌发展启到一定的宣传作用。小区配送是盈利的突破点，因为小区的消费群体对于农产品的品质要求比较高，属于高中端。所以做好小区的配送才能保证利润最大化。
做农产品配送是一个艰辛的过程，但是谁能坚持下来就是胜利。切记不能急躁，需要一定周期的发展沉淀才能打开局面。
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